5 Essential Elements For Gestión de restaurantes
5 Essential Elements For Gestión de restaurantes
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Descubra los puntos de vista del sector y manténgase al día de las últimas tendencias en el mundo de la tecnología para restaurantes a través de los interesantes blogs de Restroworks.
Te enseñaremos a entender cómo se debe de formar una estrategia de advertising and marketing adaptada a tu negocio y qué elementos tener en cuenta.
La gestión del personalized es basic para el éxito de un bar o restaurante. Un equipo motivado, capacitado y bien gestionado puede marcar la diferencia en la calidad del servicio al cliente y en la eficiencia operativa.
Gestionar los turnos de tu plantilla: con Combo puedes saber cuántas horas le has asignado a cada trabajador para la próxima semana. Además, en la app
Ahora te daré una guía de lo que tienes que hacer para administrar tu restaurante paso a paso. Esta guía es aplicable para todos los restaurantes y negocios de comida existentes — la administración es common.
Mantener una comunicación clara y transparente con el equipo de trabajo para enfrentar y solventar los problemas de manera conjunta.
Es importante tener en cuenta que los asientos para banquetes pueden usar tan solo 10 pies cuadrados por persona, mientras que una buena cena requiere al menos twenty pies cuadrados por persona.
Es como si tu restaurante fuese una orquesta. Y tu papel como director es asegurarte de que todos los músicos toquen al Qamarero mismo tiempo y de que ningún instrumento desafine.
Costeo de recetas: Descubre cómo identificar y calcular los costos de los ingredientes, sumar gastos indirectos y establecer precios de venta rentables.
Las verificaciones precisas de inventario y el pronóstico de ventas son herramientas de administración de restaurantes que mantienen los niveles de existencias a la par con las ventas diarias.
Zegel Virtual no garantiza un servicio libre e ininterrumpido de esta página pero sí declara su voluntad de efectuar los esfuerzos que, dentro de lo razonable, permitan alcanzar su disponibilidad por el mayor tiempo posible.
Dado que los costos de los alimentos son el costo principal en cualquier program de administración de restaurantes, es fundamental que tenga un proceso sólido de administración de inventario para rastrear el inventario de alimentos hasta el nivel de ingredientes.
Advertising de sitios de cupones y ofertas: Groupon y sitios similares de ofertas y mercadotecnia de cupones en línea son potentes generadores de tráfico y son especialmente útiles para atraer nuevos clientes que de otro modo no conocerían su restaurante.
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